Maria Di Cecca

Era il giugno del 1999 e mi trovavo di fronte a una scelta difficile: reinventarmi o arrendermi dopo la cassa integrazione della fabbrica in cui lavoravo. Ho deciso di non mollare e di trasformare quella sfida in un'opportunità.

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Così è nato il Panificio Di Cecca Maria. Non avevo esperienza, ma ero armata di tanta determinazione; ho iniziato a impastare non solo farina, ma anche sogni e sacrifici. I primi anni sono stati durissimi, fatti di giornate che iniziavano all’alba e finivano a notte fonda. Ma oggi, dopo 26 anni, quel piccolo panificio è diventato una realtà solida e apprezzata, un vero simbolo di tradizione e qualità.

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Il mio segreto? Ingredienti locali, amore per il territorio e un logo dal significato profondo: spighe di grano che accolgono un sole nascente. Proprio come questa mia incredibile storia di rinascita, fatta di passione, dedizione e del profumo inconfondibile del pane appena sfornato. Questa è la mia storia, la storia di chi ha saputo credere nei propri sogni.